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L'aroma derivante dalla fermentazione anaerobia è potente e delicato
Il villaggio di Goraa
Il caffè viene preparato completamente lavato con acqua dall'omonimo laghetto Magwila
il caffè viene accuratamente coperto per evitare una rapida essiccazione e garantire qualità e longevità
Questo microlotto da competizione mette in mostra il produttore inesorabilmente innovativo Ninety Plus Gesha Estates
burundi sehe collective natural lot 2 bukinyanana Filter L'aroma derivante dalla fermentazione anaerobiaLa stazione di lavaggio di Sehe si trova a 1750m sulle colline di Bukinanyana, nella provincia di Cibitoke. Di propriet di Salum Ramadhan, processa meno di quattro container di caff allanno, utilizzando una variet di metodi di lavorazione, grazie anche allabbondanza di acqua pulita proveniente dalla sorgente su cui sorge la stazione. La stazione, oltre ai canali di lavaggio, dotata di circa 160 tavoli di essicazione, molti dei quali sono dotati di
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