Controfiletto INTERO El Macho vitello Per valorizzare il filetto a

Per valorizzare il filetto a fette puoi accompagnarlo con una fresca insalata con pomodorini

Il Tomahawk El Macho è una delle carni più pregiate al mondo

Questo è uno dei tagli più gustosi e pregiati e si può cuocere al sangue

erbe aromatiche (come rosmarino e timo) e un filo d'olio

Denominazione Internazionale: Beef Rump cap

Controfiletto INTERO El Macho vitello Per valorizzare il filetto aControfiletto Intero El Macho Scoprite il nostro Controfiletto Intero El Macho, un'eccellenza tra i tagli di carne di prima categoria. Ricavato dalla parte del bovino adiacente al filetto, questo taglio di carne premium si distingue per la sua tenerezza e un gusto delicato, grazie alla leggera quantit di grasso che lo permea. Ideale per una cottura breve e poco elaborata, il Controfiletto di bovino adulto El Macho si scioglie in bocca, regalando una