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il Costa Rica Finca Cordillera Anaerobic è tornato
floreale ed intenso
Minimum resting period: 7 days from roast date
Si trova infatti sulle pendici meridionali del Monte Kenya ad un'altitudine di 1750 metri su terreno vulcanico ricco di nutrienti
ben al di sopra dei prezzi di mercato
winter coffee ethiopia qore magarrisa 4 honey kochere Filters il Costa Rica Finca CordilleraPer celebrare questa stagione invernale, abbiamo pensato ad uno straordinario single origin etiope, che rappresenta al meglio i sapori tipici di questa stagione. Questo lotto un esperimento del produttore Israel Degfa. Oltre ad essere lavorato secondo il processo honey, cosa molto rara per quanto riguarda i caff etiopi, proviene dal sito di Qore, che una dellestazioni di lavaggio dove Israel ha pesantemente investito per ottenere caff specialty di
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