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20 cl Grappa cristallina di uva Americana
celebre per la sua freschezza e leggerezza
affinamento in barriques nuove da 225 LT di legno misto Allier Never per 30 mesi
filetto di vitello
ciliegia acida
Bin 407 Cabernet Sauvignon Penfolds 75 CL Capacità:75 CL 20 cl Grappa cristallina diSouth Australia Cabernet Sauvignon Uve: Cabernet Sauvignon. Colore: rosso cremisi intenso e profondo. Profumo: al nasco emergono cassis, prugna, mora, ribes nero, menta, grafite, tabacco, cacao, spezie dolci, violetta. Sapore: vino strutturato, ricco e concentrato, con tannini fini e persistenti, acidit equilibrata, note di frutta nera matura, finale minerale e speziato, grande freschezza ed eleganza varietale. Abbinamento gastronomico: carne rossa
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