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Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo ma
La Roche di Jean Christophe Garnier si presenta di un colore giallo dorato con riflessi che vanno su un giallo paglierino
e frutti di mare
In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita
Olfatto: Al naso è intenso ed elegante
Saumur Champigny AOC Terres Chaudes 2021 Domaine des Roches Neuves 0,75L — Vino Rosso Loire Cabernet Franc Sushi Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivoIl Domaine des Roches Neuves, guidato da Thierry Germain, un'icona nella Loira per la sua adozione rigorosa della biodinamica, certificata dal 2005. La filosofia di Germain si basa sul profondo rispetto per la vigna e il suolo, minimizzando gli interventi in cantina per lasciare che il vino esprima il pi fedelmente possibile il suo terroir. I rendimenti sono molto bassi, per concentrare la qualit nell'uva. Regione: Loira, Francia Appellazione: Saumur
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