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presente al 73%
Syrah Tipologia Rosso Denominazione Sicilia DOC Annata 2022 Nazione Italia Regione Sicilia Affinamento Affina 80% in acciaio e il 20% in botti da 20 hl Temperatura di Servizio 16°/18° Descrizione Uvaggio Nero d'Avola 70% Syrah 30% Note Contiene Solfiti
che ne esalta il potenziale evolutivo
radicandosi su un terreni sabbiosi di matrice vulcanica
Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino brillante
Insolia Sicilia DOP Evrò BIO 2022 - Rallo Donnafugata presente al 73%Evr Insoliadi Rallo stato ottenuto da uve 100% Insolia provenienti dalla zona di Alcamo in provincia di Trapani. I vigneti di riferimento esposti a Nord e Nord Est e allevati a controspalliera si radicano su terreni di medio impasto a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolta a mano nella prima met del mese di settembre con l'ausilio di cassette da circa 15 kg. Nel corso della vinificazione in bianco la
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