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Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini
da sempre considerato il più pregiato
una meticolosa ricerca dell’attimo migliore per tagliare i dorati grappoli
Abbinamento con carni e formaggi
È oggi anche la parte più ricercata in quanto è presente in piccole quantità nel pesce
ROCCA RUBIA Carignano del Sulcis D.O.C.-Cantina Santadi Confezione da:1.3 Vino di colore giallo paglierinoCarignano del Sulcis D. O. C. RiservaRocca RubiaRocca Rubia un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Carignano. Vino dal profondo colore rosso rubino quasi impenetrabile, dalle intense note fruttate di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Al palato si presenta ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, un vino di corpo. Si abbina a piatti a base di carne rossa, cinghiale, maialetto
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