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oltre ad essere buonissima
È possibile acquistarla a fette o intera
gusto e tenerezza non sono date dal grasso intramuscolare
solo con la sterilizzazione
girello o noce perchè nel Bisonte non esistono differenze tra questi tre tagli
Brisket di Bisonte In forno oltre ad essere buonissimaBrisket di Bisonte da 2,5 Kg Spedito fresco, confezionato sottovuoto Chi non ama questo meraviglioso taglio? Il "brisket" un taglio gustoso e versatile; si tratta della punta di petto del bisonte, famoso per la sua morbidezza e per il sapore intenso, ed molto di moda proprio per la sua bont. E' adatto alle lunghe cotture in forno e perfetto per il barbecue. Gi ti immagini di mangiarlo super succoso, pieno di sapore accompagnato con salsa barbecue e un
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