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affiancate da sfumature di fiori bianchi (tiglio e acacia) e da un sottile rimando idrocarburico e minerale che ricorda la pietra focaia
Il risultato impressiona con un chiaro naso di Chardonnay che ricorda il limone
data la natura verticale e la vinificazione protettiva
Al naso offre aromi di pesca bianca e vaniglia
con sentori di frutti appassiti e liquirizia
Cabernet Franc Toscana IGT 2021 La Casaccia di Franceschi 0,75L — Vino Rosso Toscana san guido affiancate da sfumature di fioriMetodo di Produzione Vigneto e Filosofia: Le uve provengono da vigne coltivate con un approccio di profondo rispetto per l'ambiente (agricoltura biologica biodinamica non certificata ma praticata). Il clima della Maremma, mitigato dalle brezze marine, permette al Cabernet Franc di maturare perfettamente evitando note erbacee eccessivamente aggressive. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d'acciaio o cemento, con lunghe