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Chardonnay 80%
Un'armonica sensualità nel finale (grano maturo
il vino sorprende per la sua piena maturità e per l’ampia gamma di sapori: miele d’acacia
La data della sboccatura è minimo di 60 giorni prima della commercializzazione
la presenza dei vigneti è una costante che si perpetua nel tempo
Sidre Brut 2022 Eric Bordelet 0,75L — Sidro Francese — Fermentazione Naturale IGT Chardonnay 80%Originariamente sommelier, ric Bordelet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 dopo un lungo apprendistato presso grandi nomi della ristorazione e del vino. Possiede 23 ettari di frutteti (mele da sidro, pere Poir e cormi) certificati in agricoltura biologica dal 1996 integrati da terreni biodinamici . La sua azienda agricola si trova a Chteau de Hauteville, nel sud della Normandia , sul massiccio dell'Armoricain, nel prolungamento del
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