Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Petit Verdot sofisticato e dalla lunghissima persistenza

sofisticato e dalla lunghissima persistenza aromatica

per salvaguardare gli aromi delicati del Merlot

il Bisbino ha trovato la ricetta giusta per proporre la versione più dry del suo Gin biologico e naturale

tannini morbidi e ben presenti

Sapore: strutturato

Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Petit Verdot sofisticato e dalla lunghissima persistenzaVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una parte affinata in barrique per aumentare complessit e struttura. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Profumo: elegante e complesso, con note di agrumi canditi,