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sapore intenso e deciso
leggermente piccante per veri intenditori
La parte interna e di color nocciola e con numerose venature bianche che creano il caratteristico aspetto marmorizzato
Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale
Olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo per rendere un piatto unico grazie al mix unico tra il sapore d'oliva e il tartufo
Coppa di Testa trancio - 3kg Kg:3.0 sapore intenso e decisoSalume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina. Senza glutine e lattosio