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sentore terroso con reminiscenze di grafite
per creare un vino autentico nell’anima ma differente nel carattere
PRODUZIONE DELL’ANNO 2012:
Le uve sono giunte a maturazione con un’ottima acidità e complessità aromatica
grazie a un dosaggio mai invadente
Grappa Sarpa Oro Poli 0,7L — Grappa Italiana Selvaggina sentore terroso con reminiscenze diTIPOLOGIA Grappa Blend Bordolese ZONA PRODUTTIVA Schiavon MATERIA PRIMA Vinacce di uve Merlot e Cabernet DISTILLAZIONE Artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo COLORE Giallo leggermente ambrato PROFUMO Frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia SAPORE Complesso, articolato, avvolgente La storia della famiglia Poli la storia di tante famiglie venete, dalle radici profondamente inserite nel
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