Pay in 4 interest-free payments of $28.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 7 - Sep 12
Winery On oogst met de hand
tikkeltje oxidatief
over deze wijn:
Rood is bij Stéphane Tissot modern met diep
En is ook bekend als Pinot Madeleine in Frankrijk
A&M Tissot, Vin Jaune Les Bruyères, Arbois, Jura Malaga Winery On oogst met deTissot, Vin Jaune Les Bruyres, Jura. In 2011 is het Stphane voor het eerst gelukt om van 6 verschillende Jura terroirs duidelijk verschillende Vin Jaunes te maken uniek! Tissot wilde aantonen dat terroir er ook bij oxidatieve opvoeding wel degelijk toe doet. En dat is prima gelukt! Normaliter is het idee dat door oxidatie iedere nuance van een terroir of druivenras verloren gaat. Denk maar aan vele natuurwijnen waarvan je de druif totaal niet meer