Pay in 4 interest-free payments of $10.54 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
In de kelder: Maceratie middels hele trossen gedurende 12 tot 15 dagen
wilde kruiden en een rokerige toets
Tasting notes: Rood fruit
Karakter: Tropisch en zacht
botteling volgt vrij snel zodat natuurlijke CO2 ontstaat in de fles
Coteaux de Dijon Bourgogne blanc "L'Equilibriste" 2023 - Domaine de la Cras Côtes de Bourg In de kelder: Maceratie middelsL'Equilibriste Blanc komt van een perceel van 1 ha Chardonnay in de gemeente Talant, aangeplant door Marc in 2018. Talant ligt net naast Plombires les Dijon, maar de wijngaard ligt aan de overkant van de vallei. De stad Dijon gaf er de voorkeur aan dat Marc nieuwe wijngaarden naast de oude plantte, maar Marc besloot de wijngaard in Talant te planten om zich in te dekken tegen plaatselijke vorst of hagelbuien, en ook om een naburig terroir te verkennen