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Rosa Montero construye una narración a medio camino entre el recuerdo personal y la memoria de todos
una delicada y comprometida peripecia vital e intelectual
Hasta no hace mucho
En este libro claro
del que no recibe noticias desde hace tiempo
Casa cacao Como la sombra que se va Rosa Montero construye una narraciónSinopsis de Casa cacao El viaje de Jordi Roca a los orgenes del cacao y a su redescubrimiento para la creacin de nuevos postres totalmente revolucionarios. Jordi Roca comenz trabajando con chocolates de distintos orgenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidi dar un paso ms y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentacin le llev a afrontar un recorrido a travs de la
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